Tonno Super Naturale

Ideale per

Ideale per tutte le preparazioni nelle quali ricerchi il sapore del miglior tonno unito alla freschezza e alla leggerezza, per piatti semplici ma ricchi di gusto.

Una vera idea vincente se ami il tonno nella sua forma e nel suo gusto più naturale, da provare assolutamente in tantissime ricette.

Puoi preparare ad esempio una pokè con tonno: semplice, ma allo stesso tempo ricchissima di ingredienti e di sapori diversi. Una sinfonia di verdure croccanti e mango che donano una nota esotica al tuo piatto.

Pesca con lenza
a canna

È un metodo di pesca tradizionale, praticato a poca distanza dalle coste. Dall’imbarcazione vengono gettate in mare esche vive per attrarre i tonni; con l’ausilio di acqua spruzzata attraverso manicotti a pressione si creano dei vortici che attraggono i pesci. I pescatori calano quindi le lenze con ami e, grazie al movimento frenetico delle acque, i tonni abboccano e vengono issati a bordo, dove si procede rapidamente alla loro conservazione, mantenendoli sotto ghiaccio e successivamente congelati. Diversamente la pesca con lenze a mano viene praticata tenendo la lenza direttamente con le mani.

INGREDIENTI: tonno* 85%, acqua, sale, aroma naturale di sedano e cipolla.
*Thunnus (neothunnus) albacares