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Détails du produit
L’un des produits traditionnels les plus importants des Abruzzes et du monde. Connu dans le monde entier comme assaisonnement, colorant et ingrédient tonique, il peut être utilisé de diverses manières.
Conservation
Stocker en
place
frais et
sec
à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
Informations sur les produits dans la cuisine
Les pistils de safran doivent être laissés à infuser dans de l’eau chaude (ou du bouillon) pendant au moins 2 heures, puis ajoutés aux plats préparés. Idéal pour le risotto ou les entrées qui laisseront les palais les plus exigeants sans voix.
