Des recettes maison traditionnelles, étonnamment modernisées par l’expérience de la haute cuisine. La combinaison de matières premières élégantes et inattendues crée un jeu de saveurs original et innovant. Les figues Cuore Nero D’Abruzzo, savamment cueillies au bon degré de maturité, sont associées à une petite dose de gingembre de première qualité. Recette originale revisitée avec une touche de modernité et de sophistication, elle est particulièrement adaptée à la préparation de desserts et constitue un excellent accompagnement pour les fromages salés.
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