Boîte de 2 bocaux de Truffle Battuto et Truffle Carpaccio 120 g – Cuore Nero D’Abruzzo

Truffe Battuto
La truffe noire, produit d’excellence de l’arrière-pays de L’Aquila, est traitée de manière à en exalter l’arôme et la saveur. Le broyage fin rend la sauce douce et veloutée, idéale pour la préparation d’apéritifs et d’entrées. SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Carpaccio de truffes
Dans cette préparation, la précieuse Tuber Aestivum est coupée en fines tranches et conservée, pure, dans de l’huile d’olive extra vierge. Le péridium noir et la gléba veinée sont proposés intacts, à l’état naturel. La saveur délicate et savoureuse de l’huile d’olive rehausse toutes les préparations. SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE